La barre de chocolat qui a inventé le micro-ondes
Le micro-ondes a fait fondre une barre
En 1945, un ingénieur américain sentit quelque chose fondre dans sa poche sans aucune source de chaleur visible. Cette étrange découverte allait changer la cuisine du monde entier.
Percy Spencer travaillait sur des radars militaires quand sa barre de chocolat fondit au contact d’un magnétron, un appareil qui envoie des ondes invisibles. Ces ondes faisaient vibrer les molécules d’eau à l’intérieur des aliments, produisant de la chaleur sans feu ni flamme.
Il posa du maïs devant l’appareil et en quelques secondes, du pop-corn explosa partout. Deux ans plus tard, le premier four à micro-ondes était construit. Il pesait 340 kg et mesurait presque deux mètres de haut, autant qu’un réfrigérateur géant.
Aujourd’hui, cet appareil tient sur un plan de travail et réchauffe tes plats en 1 minute. Tout ça grâce à une barre fondue dans une poche.
